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直击|瑞幸咖啡进军轻食市场 称年内要建店2000家

新浪科技讯 8月1日午间消息, 瑞幸咖啡(luckin coffee)今日宣布进军轻食市场,并宣布年底前将在全国建成门店2000家。

据介绍,瑞幸咖啡自运营以来已完成门店布局809家,服务用户350余万,销售杯量1800余万。瑞幸咖啡方面称,依托大数据和移动互联网技术,外送订单平均完成时间降至18分钟,用户满意度达到99.3%。

瑞幸咖啡还宣布将进军轻食领域,并联手三家全球轻食供应商共同为消费者提供轻食产品,这三家供应商分别是英国最大的生鲜食品公司百卡弗、美国食品公司百麦和中粮集团。同时,即日起至年底全国所有门店所有轻食推出五折优惠。瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一表示:“轻食是咖啡业态的重要组成部分,也是我们一直高度关注的业务领域。瑞幸咖啡将努力为客户提供高品质、高性价比、高便捷性的轻食产品。”

瑞幸咖啡由原神州优车集团COO钱治亚创建,于2018年1月试营业,5月8日正式营业。瑞幸咖啡倡导“无限场景(Any Moment)”的品牌战略,采用门店自提+外卖配送的模式。

今年5月,瑞幸咖啡还发布致星巴克的公开信,称星巴克在中国市场涉嫌垄断,将向法院提起民事诉讼,并向国家反垄断行政执法机构进行投诉。而在竞争之下,据悉星巴克也将上线饿了么推出外卖服务。而此次瑞幸咖啡进军轻食市场,在咖啡之外又向星巴克的另一块业务发起了竞争。(张俊)

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